如氣體(ti) 泄漏時不能及時發現和處理，會(hui) 給食堂及工作人員帶來災難性危害。按照《工作場所可燃氣體(ti) 檢測報警裝置設置規範》的要求，食堂、餐廳屬於(yu) 泄漏釋放源可燃氣體(ti) 工作場所，必須配置可燃氣體(ti) 報警儀(yi) ，依照天然氣使用的相關(guan) 管理規定，食堂、餐廳在設置燃氣泄露報警器 同時要備有燃氣泄露緊急切斷閥，以及強製排風裝置，當儀(yi) 器檢測到燃氣泄露時應及時開啟風機排風和關(guan) 閉燃氣管道的安全保護措施， 降低工作場所內(nei) 積聚的可燃氣體(ti) 濃度，防止爆炸或火災的發生。因此研究食堂可燃氣體(ti) 的報警聯動保護具有重要意義(yi) 。

　　1 、可燃氣體(ti) 報警器介紹

　　1.1 可燃氣體(ti) 報警其分類

　　可燃氣體(ti) 報警器，按照使用環境的不同，可以分為(wei) ：家用可燃氣體(ti) 報警器和工業(ye) 用氣體(ti) 報警器。家用報警器主要為(wei) 防止煤氣爆炸和煤氣中毒事故的發生，用於(yu) 家庭煤氣泄漏的檢測。工業(ye) 用氣體(ti) 報警器包含工業(ye) 用便攜式可燃氣體(ti) 報警器和工業(ye) 用固定式可燃氣體(ti) 報警器。便攜式可燃氣體(ti) 報警器集探測器和控製器為(wei) 一體(ti) ，由現場工作人員手持用，小巧靈活，便於(yu) 攜帶，但是不能與(yu) 其他設備連接。

　　工業(ye) 用固定式可燃氣體(ti) 報警器由探測器和控製器組成。按照傳(chuan) 感器的不同，可以分為(wei) ：熱導式可燃氣體(ti) 報警器，由於(yu) 不同氣體(ti) 的熱導係數和熱傳(chuan) 導速率不同，當氣體(ti) 以穩定的速度進入儀(yi) 器，當被測氣體(ti) 的濃度發生變化時，報警器內(nei) 的鉑熱電阻絲(si) 的阻值也會(hui) 隨之變化;紅外式可燃氣體(ti) 報警器，根據不同氣體(ti) 吸收波長不同的原理製成，優(you) 點是反應靈敏、抗中毒性好;缺點是成本高、結構較為(wei) 複雜;催化燃燒式可燃氣體(ti) 報警器，采用惠斯通電橋原理，環境中的可燃氣體(ti) 與(yu) 感應電阻發生燃燒，使感應電阻的阻值發生變化，打破了報警器內(nei) 電橋的平衡狀態，電橋會(hui) 輸出一個(ge) 與(yu) 可燃氣體(ti) 濃度成正比的電壓信號;半導體(ti) 式可燃氣體(ti) 報警器，利用電導率隨環境不同而發生改變的原理製成的，通過電流變化來激發報警器電路。優(you) 點是反應靈敏、價(jia) 格低廉;缺點是受環境影響大，穩定性較差，測量精確度較低。

　　1.2 可燃氣體(ti) 報警器檢測對象

　　可燃氣體(ti) 報警器的主要檢測對象是可燃氣體(ti) ，包括甲烷、乙烷、丙烷、丁烷、乙烯、丙烯等有機氣體(ti) 和氫氣等無機氣體(ti) 。當氧氣或空氣與(yu) 可燃氣體(ti) 混合達到一定體(ti) 積分數時，在遇到明火的情況下會(hui) 發生爆炸現象，達到發生爆炸所需體(ti) 積分數的最小值稱為(wei) 爆炸極限，在可燃氣體(ti) 報警器中測量單位是用%LEL來表示的。例如某氣體(ti) 報警器的100%LEL顯示表示的是這種氣體(ti) 發生爆炸所需的最低的體(ti) 積分數。

　　可燃氣體(ti) 報警器廣泛應用於(yu) 冶金、石化、交通、賓館、市政煤氣等行業(ye) 和消防部門中。當空氣中可燃氣體(ti) 濃度達到一定量時，報警器就會(hui) 自動報警，然後做出排風或使截止閥產(chan) 生一定的動作反應，從(cong) 而達到防止火災或中毒事故發生的作用。

　　2、 可燃氣體(ti) 報警器聯動保護安裝的必要性

　　可燃氣體(ti) 報警器實際上是氣體(ti) 泄露檢測報警儀(yi) 器。當使用天然氣的廚房中可燃性氣體(ti) 發生泄露時，氣體(ti) 報警器檢測到的可燃性氣體(ti) 濃度如果達到了報警器設置的報警值，可燃氣體(ti) 報警器就會(hui) 發出聲或光的報警信號，以提醒並采取人員疏散、強製排風、切斷天然氣供給等安全措施。而報警器聯動保護裝置可聯動相關(guan) 的聯動設備如風機、電磁閥等，防止發生爆炸、火災、中毒等事故，有效保障食堂安全。

　　3、 可燃氣體(ti) 報警器聯動保護方案介紹

　　在食堂天然氣管道上加裝防暴緊急切斷電磁閥，並與(yu) 原有的可燃氣體(ti) 報警器聯機，構成聯動防護。

　　可以選用電磁閥為(wei) 防爆型電磁閥、材質為(wei) 不鏽鋼、220V交流供電的緊急切斷電磁閥，公稱直徑在DN50，DN20之間，具體(ti) 大小按照實際食堂廚房供氣管線為(wei) 準，割開管線，焊接法蘭(lan) 盤，然後法蘭(lan) 式安裝緊急切斷電磁閥，最後連接220V交流電源線。其零線、N可直接接入緊急切斷電磁閥的零線端子，火線、L接入可燃氣體(ti) 控製器的高限值端子兩(liang) 個(ge) 端子可從(cong) 可燃氣體(ti) 控製器的另外一個(ge) 高限值端子引出電源線接入緊急切斷電磁閥的火線端子，從(cong) 而構成可燃氣體(ti) 報警裝置聯動電磁閥係統。

　　該方案的工作原理是正常情況下，可燃氣體(ti) 控製器的高限值端子處於(yu) 常開狀態，220V交流電被阻斷，無法輸出到緊急切斷電磁閥。電磁閥沒有加電，處於(yu) 導通狀態時天然氣正常使用;當可燃氣體(ti) 控製器檢測到有天然氣泄漏時，可燃氣體(ti) 控製器的高限值端子立即吸合，處於(yu) 閉合狀態，接通220V交流電並輸出到緊急切斷電磁閥，電磁閥加電，電磁閥動作切斷管道中的天然氣，起到緊急情況下自動關(guan) 斷天然氣的作用，防止天然氣泄漏事故的進一步擴大。

　　在食堂天然氣管道上加裝防爆緊急切斷電磁閥的基礎上，安裝防爆型軸流風機和聯動風機控製箱，並與(yu) 原有的可燃氣體(ti) 報警器聯機，構成聯動風機防護係統，形成對天然氣泄漏的雙重保護。

　　該方案可以選用防爆型、220V交流供電的軸流風機，公稱直徑具體(ti) 大小按照實際食堂廚房大小進行配置。軸流風機安裝在食堂廚房屋頂30cm，80cm處，開牆挖孔，固定好軸流風機，選擇合適的地方安裝風機聯動控製箱。風機聯動控製箱可實現自動和手動控製風機啟動和停止操作，最後連接220V交流電源線。由於(yu) 風機屬於(yu) 大功率用電設備，不能與(yu) 可燃氣體(ti) 報警裝置直接連接，必須通過風機聯動控製箱控製軸流風機的啟動和停止。

　　該方案工作原理是，在正常情況下，可燃氣體(ti) 控製器的低限值端子處於(yu) 常開狀態，220V交流電被阻斷，無法輸出到風機聯動控製箱的繼電器線圈上。當聯動風機沒有加電時，風機不啟動;當可燃氣體(ti) 控製器檢測到有天然氣泄漏時，可燃氣體(ti) 控製器的低限值端子立即吸合，處於(yu) 閉合狀態，接通220V交流電並輸出到風機聯動控製箱的繼電器線圈上，風機聯動控製箱輸出220V交流電到聯機風機輸入端，風機啟動將泄漏的天然氣排出室外，起到安全防護作用。特殊情況下食堂廚房需要通風換氣時，可手動啟動風機運行，換風結束後～手動停止風機運行。

　　二個(ge) 方案在實現時，都要對原有的可燃氣體(ti) 報警裝置進行一次全麵的維護維修，對缺失的可燃氣體(ti) 探測器補全，檢驗不合格的可燃氣體(ti) 探測器要進行更換，對位置不合適的可燃氣體(ti) 探測器要重新換位安裝，保證改造後的可燃氣體(ti) 報警係統能有效的工作。

　　4、 總結

　　可燃氣體(ti) 報警器聯動裝置能否有效實現，關(guan) 鍵看其能否實現聯動電磁閥和聯動風機，以及廚房爐灶風機能否作為(wei) 聯動風機使用，食堂廚房內(nei) 的天然氣管道上能否安裝緊急切斷電磁閥。應用中注意報警聯動裝置的安裝位置，盡量安裝在便於(yu) 觀察維護的視野之內(nei) ，周圍不要有對設備儀(yi) 器正常工作產(chan) 生影響的強電磁場，並且要定期對報警設備進行檢查。通過以上方案，對廚房設備和部分管線進行加裝改造後，可以實現可燃氣體(ti) 報警聯動，有效保障食堂安全。